Chlorella: Una fuente prometedora de calcio y nutrientes
Chlorella: Una fuente prometedora de calcio y nutrientes
¿Qué dicen los estudios?
Las microalgas están ganando atención creciente en nutrición humana, y entre ellas, la chlorella destaca como candidato interesante. En este artículo revisamos qué evidencia hay de que la chlorella puede aportar calcio de manera útil, cómo es su biodisponibilidad (Qué tanto la puede aprovechar tu cuerpo.), y qué se sabe sobre su seguridad.
¿Qué es la chlorella y por qué podría aportar calcio?
Chlorella es un género de microalgas verdes unicelulares, usado como suplemento dietético y en algunos alimentos funcionales. Tiene un perfil nutricional muy rico: proteínas, lípidos, carbohidratos, vitaminas, minerales.
En uno de los estudios recientes (“Impact of Chlorella vulgaris powder on the nutritional …”, 2025), se reporta que Chlorella vulgaris es rica en varios minerales, entre ellos calcio, fósforo, magnesio, potasio, hierro y zinc.
Biodisponibilidad del calcio de la chlorella
Tener minerales en el alimento no garantiza que se absorban bien. Este punto es crucial para decidir si la chlorella es útil como fuente de calcio.
Un estudio interesante usó Chlorella en sujetos de prueba que tenían una deficiencia grave de Calcio. Los resultados fueron los siguientes:
Aumento de la densidad mineral ósea, y del contenido mineral óseo en fémur y tibia comparado con grupos control.
Mejor absorción de calcio, modificaciones en la expresión de genes implicados en transporte de calcio intestinal.
Cambios positivos en la microbiota intestinal (flora intestinal) asociados con mayor absorción de calcio.
Además, otro trabajo reciente (“Preparation and bioavailability of Chlorella pyrenoidosa …”, Yang et al., 2023) estudió cómo mejorar la biodisponibilidad del calcio mediante la interacción de la proteína de chlorella y el calcio que hay en nuestro cuerpo, con excelentes resultados.
Por tanto, la evidencia sugiere que no sólo la chlorella contiene muy buenas proporciones de calcio, sino que en ciertas preparaciones, como las que realizamos en HADOSBIOTEC, este calcio se absorbe eficientemente por el organismo.
Seguridad y precauciones del consumo de microalgas / chlorella
Si bien las microalgas tienen un gran potencial, su uso humano requiere considerar varios aspectos de seguridad.
En un metanálisis/síntesis reciente, “Bioavailability and Safety of Nutrients from the Microalgae …” (Neumann et al., 2018), se concluye que los productos de Chlorella vulgaris tienen buena tolerancia en humanos, sin efectos adversos graves reportados; sin embargo, los autores advierten que es muy importante comprobar que los productores cumplan con las normas y regulaciones pertinentes para el cultivo y procesamiento correcto de las microalgas.
Un examen de “Essential and toxic elements in commercial microalgal food supplements” señala que en general Chlorella no produce toxinas propias conocidas, y su historial de uso ha sido seguro — siempre que haya control de calidad en el producto.
Otro estudio reciente (“The safety assessment of microalgae-derived products as …”, Garciarena et al., 2025) aborda cómo regulaciones como las de la EFSA exigen evaluación de identidad, pureza, procesos de producción, perfil nutricional, etc.
¿La chlorella es una fuente funcional de calcio?
- Hay evidencia prometedora de que la chlorella pueden aportar calcio biodisponible, aumentar densidad mineral ósea, y activar mecanismos biológicos útiles de absorción del calcio.
Hasta ahora no se han reportado problemas graves cuando los productos están bien regulados.
La seguridad depende mucho de la calidad del producto: pureza, especie, condiciones de cultivo, procesamiento, que se minimicen contaminantes.
Garantía HADOSBIOTEC
En HADOSBIOTEC entendemos que la ciencia y la salud deben ir de la mano: por eso, cada uno de nuestros productos a base de Chlorella cumple con los más estrictos estándares de calidad y seguridad. Desde el control riguroso de la especie y las condiciones de cultivo, hasta procesos de producción diseñados para garantizar pureza, biodisponibilidad y ausencia de contaminantes, nuestra prioridad es proteger la salud y la integridad de quienes confían en nosotros. Apostamos por la innovación sustentada en la evidencia científica, y trabajamos día a día para ofrecer suplementos que no sólo aporten nutrientes esenciales como el calcio, sino que lo hagan de forma segura, responsable y efectiva, reafirmando nuestro compromiso con el bienestar humano.
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Consulta nuestras fuentes
Rzymski, P., Budzulak, J., Niedzielski, P., Klimaszyk, P., Proch, J., Kozak, L., … Poniedziałek, B. (2018). Essential and toxic elements in commercial microalgal food supplements. Journal of Applied Phycology, 31, 3567-3579. https://doi.org/10.1007/s10811-018-1681-1
Neumann, U., Derwenskus, F., Gille, A., Louis, S., Schmid-Staiger, U., Briviba, K., & Bischoff, S. C. (2018). Bioavailability and Safety of Nutrients from the Microalgae Chlorella vulgaris, Nannochloropsis oceanica and Phaeodactylum tricornutum in C57BL/6 Mice. Nutrients, 10(8), 965. https://doi.org/10.3390/nu10080965
Nuin Garciarena, I., Ackerl, R., García Ruiz, E., Glymenaki, M., Mendes, V., Muñoz-González, A., Noriega Fernández, E., Precup, G., Rodríguez-Fernández, P., Roldán-Torres, R., Rossi, A., Turla, E., Ververis, E., Germini, A., & Kass, G. E. N. (2025). The safety assessment of microalgae-derived products as novel foods by the European Food Safety Authority. Future Foods, 11(5), 100661. https://doi.org/10.1016/j.fufo.2025.100661
Ali, R. F. M., El-Anany, A. M., Almujaydil, M. S., Alhomaid, R. M., Alharbi, H. F., Algheshairy, R. M., Alzunaidy, N. A., & Alqaraawi, S. S. (2025). Impact of Chlorella vulgaris powder on the nutritional content and preference of Khalas date spread. Frontiers in Nutrition, 12, 1617754. https://doi.org/10.3389/fnut.2025.1617754